Forno a legna · Casal Morena · dal 2004

22 anni di pizza deliziosa.
Le mani di Mimmo, lo stesso forno.

Pizzeria · Pinsa · Tavola Calda · Friggitoria

Pinsa romana, pizza tonda al forno e secondi di carne. Sala climatizzata da 120 posti — perfetta anche per feste e compleanni.

4,1· 443 recensioni
36anni di esperienza di Mimmo
Pinsa romana appena sfornata da Nuovo Ciottolo
Il forno a legna di Nuovo Ciottolo con la fiamma viva e una pizza appena sfornata
fiamma vivaFORNO A LEGNA
La nostra firma

Cotti nel forno a legna.

Pizzeria · Pinsa · Tavola Calda · Friggitoria

Solo legna, solo fuoco vivo. Una cottura ad alta temperatura che regala cornicione alveolato, profumo di affumicato e croccantezza autentica — il segreto delle nostre pinse e pizze da 22 anni.

  • 450°C
    fiamma viva
  • 48–72h
    lievitazione
  • 36 anni
    di mestiere
Feste & Compleanni

Festeggia da noi: compleanni, cene e ricorrenze.

Sala climatizzata con 120 posti a sedere. Organizziamo compleanni, cene di famiglia, eventi aziendali e feste private. Prenota in anticipo: ti prepariamo un menù su misura.

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Lo dice il quartiere

443 recensioni. Un solo verdetto.

4,1
Google · 443 recensioni
«Pizzeria di casa eppure molto accogliente. Mimmo il proprietario e Adriana cameriera sempre top. Pizza e pinsa buonissime a prezzi ottimi.»
Valeria F.
Local Guide
«Sono anni che vengo qui, sia per la pizza sia per i piatti caldi. Tutto buonissimo. La pizza con insalata di pollo la ordino sempre.»
Federico C.
Local Guide · 126 recensioni
«Pinsa e fritti davvero eccellenti. Personale gentile, locale ordinato e pulitissimo. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.»
Enrico G.
Local Guide
«Bellissima serata con amici di sabato sera. Pieno, ma servizio velocissimo. Menù pinsa ottimo e buonissimo.»
Francesca G.
Local Guide
«Pizzeria e non solo! Ottima sia a pranzo che a cena. Pinsa romana classica e pizza tonda al forno. Locale pulito e autentico.»
Claudio P.
Local Guide
«Pizze e pinse buonissime, personale efficiente e cordiale. Mimmo è super. Torno presto. Bravi!»
Massimiliano C.
Local Guide
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Contatti & orari

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Via di Casal Morena, 68F
00118 Roma RM, Italia
Aperto tutti i giorni · orario continuato
Pranzo e cena · Delivery 19:00–22:00
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